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Espinazo de Puerco
Ā”Bienvenidos de nuevo food familia! Este espinazo de puerco es uno de mis platillos favoritos, sin duda alguna!!! šš½ Es de esas recetas que te hacen detenerte a medio movimiento de la cuchara, solo para inhalar el aroma y pensar: āAh, esto va a quedar buenĆsimo.ā Es parecido al pozole (pero no realmente) porque no lleva maĆz nixtamalizado, la salsa se espesa con harina, tortilla o bolillo, y los tomatillos le dan un brillo Ć”cido que hace que toda la olla cante. Y como no i

Leticia
8 feb 20244 Min. de lectura
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Sopita de Conchas con Picadillo
Abróchate el cinturón mientras nos sumergimos en el conmovedor mundo de la Sopita de Conchitas con Picadillo ”Una receta familiar y querida!

Leticia
16 ene 20244 Min. de lectura
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Tortitas de Pescado en Salsa de Guajillo
šµ Exclusivo Club de Paga Por Receta "Ā”Tu apoyo trae a la vida mĆ”s recetas deliciosas!" Ā”Bienvenidos de nuevo food familia! Cuando era niƱa me encantaba ver a mamĆ” cocinar. Ella hace el mejor caldo de pescado ... tan delicioso! Con eso en mente, se me ocurrió este platillo de mariscos con ingredientes que ella usaba en su propia cocina. Mi familia realmente disfrutó de este platillo, Ā”Espero que tu familia lo disfrute tambien!

Leticia
22 mar 20223 Min. de lectura
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Caldo de Pollo
š Exclusivo Club de Recetas Gratis "Ā”Tu regisro gratuito ayda a hacer crecer la comunidad! Ā”Bienvenidos de nuevo Familia! Tengo un secreto que ya no es tan secreto...ni yo ni mi hijo menor somos fanĆ”ticos del caldo de pollo. Si tenemos que comerlo tiene que estar sĆŗper sabroso! āļø No hay una forma correcta o incorrecta de prepararlo, lo importante es que le saques el mĆ”ximo sabor a los ingredientes.

Leticia
7 feb 20222 Min. de lectura
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Sopa de Queso con Papas
š Exclusivo Club de Recetas Gratis "Ā”Tu regisro gratuito ayda a hacer crecer la comunidad! Ā”Bienvenidos de nuevo food familia! Ā”Esta sopa aquĆ es TODO! Es muy fresca, sabrosa y muy reconfortante. Pura perfección para una cena en un dia frĆo de invierno o un caluroso dĆa de verano claro si estĆ”s en tu casita con el aire acondicionadoš”... Ā”Jajaja! š¤£

Leticia
26 ene 20222 Min. de lectura
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Albóndigas
š Exclusivo Club de Recetas Gratis "Ā”Tu regisro gratuito ayda a hacer crecer la comunidad! Ā”Bienvenidos de nuevo food familia! Hablemos de comida reconfortante con pasaporte mexicano: Ā”Albóndigas! Ā Estas pequeƱas bolitas de carne nadan felices en un caldo lleno de verduras, arroz y hierbas. Mi familia las ama tanto que prĆ”cticamente aplauden cuando la olla llega a la mesa. š Y sĆ, mi mamĆ” a veces cambia la carne de res por pavo molido š¦

Leticia
29 dic 20213 Min. de lectura
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Sopa de Lentejas Cremosa y Picante
Ā”Bienvenidos de nuevo food familia! Hoy hice esta deliciosa sopa picante de lentejas. Espero que la disfrutĆ©s tanto como nosotros. Porciones: 6 a 8 Ingredientes: 4 rebanadas de PAN SANDWICH sin costra y cortadas en cuadritos 1/4 taza DE MANTEQUILLA SIN SAL y derretida 8 rodajas TOCINO cortadas en cuadritos 2 CEBOLLITAS en rodajas para decorar 1 taza de LENTEJAS (rinde 2 tazas cocidas) 3 a 4 tazas de AGUA 1/4 CEBOLLA 1 HOJA DE LAUREL 2 JALAPEĆO sin semilla (se puede aƱadir mĆ”

Leticia
19 nov 20212 Min. de lectura
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Sopa Cremosa de Cilantro con Pollo
Esta soa de cilantro combina perfectamente con el pollo! š Ā”Es cremosa y deliciosa! Espero que disfrutes la receta! Ingredientes: 3 lbs PECHUGA DE POLLO 1/4 taza de ACEITE DE ACEITUNA 1 cucharadita de SAL KOSHER 1 cucharadita de PIMIENTA NEGRA 1 cucharadita ORĆGANO MEXICANO 6 cucharadas de MANTEQUILLA SIN SAL 3 cucharadas de HARINA Ingredientes para la Salsa de Cilantro: 1/2 taza de QUESO CREMA 1 lata de LECHE EVAPORADA 2 tazas de CALDO DE POLLO 2 tazas de CILANTRO 1/4 CEBOL

Leticia
10 nov 20211 Min. de lectura
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