Salsa en Molcajete Verde

¡Bienvenidos de nuevo food familia!

¡Recuerda etiquetar tus fotos de comida! #LetsGoaCocinar #CocinandoInSpanglish

¡Te comparto esta deliciosa receta de salsa verde hecha por mi esposo!

¡Como puedes ver, cocinar es una gran parte de mi vida! Cuando no estoy cocinando, estoy grabando a mi familia cocinando 😂 Creo que los estoy volviendo un poquito locos 🤣 (es broma, ellos me quieren mucho 🥰 😆)

Bueno, bromas aparte... ¡a mi esposo le quedo deliciosa esta receta de salsa verde! 😋

¡Es la salsa perfecta para tacos! 🌮

#letsgoacocinar #cocinandoinspanglish

Ingredientes:

3 DIENTES DE AJO pequeños

1/4 CEBOLLA

6 TOMATILLOS

2 CHILES SERRANOS

1/4 taza CILANTRO picado

SAL

PIMIENTA

Instrucciones:

1-Tostar los DIENTES DE AJO, la CEBOLLA, los TOMATILLOS y los CHILES SERRANO en un comal o en cazuela a fuego medio. Asegurando de darles la vuelta de vez en cuando para que se tuesten uniformemente.

2-Retirar los vegetales del comal una vez que estén blandos. Los tomatillos cambiarán a un verde más oscuro cuando estén listos. Reservar.

3-Añadir los dientes de ajo y la cebolla al molcajete. Triturar con la manilla de molcajete hasta crear una consistencia de pasta.

4-Añadir y triturar los tomatillos. Dos a la vez. Ahora tritura los chiles serranos.

5-Espolvorear el cilantro sobre la salsa. Sal y pimienta al gusto. Mezclar con una cuchara.