¡Bienvenidos de nuevo food familia!
Si alguien me preguntara "¿cuál fue tu platillo favorito en tu infancia?" ... esta sopita 🥣 definitivamente lo sería! ¡¡¡Sin duda alguna!!! 🙌🏽
Me trae de nuevo a mi infancia. Tantos recuerdos hermosos de mi madre cocinando en su cocina ❤️ El delicioso aroma alrededor de mi casa 🏠 el momento que comenzaba a freír la salsa de tomate es inolvidable.
¡Como adulto todavía estoy obsesionada con esta sopa! Me gusta añadir crema agria y un chile serrano o jalapeño. ¡Tan delicioso! 😋
Pruébala y regrasa para dejarnos saber cómo resultó la receta para ti.
Porciones: 4
Ingredientes:
1 (7 oz) pkg LA MODERNA FIDEO PASTA
1 (8 oz) lata de SALSA DE TOMATE
1/4 CEBOLLA
2 a 3 cucharadas DE KNORR SUIZA DE POLLO
2 cucharadas de ACEITE DE AGUACATE
4 a 6 tazas de AGUA
Ingredients Opcionales para Decorar:
CHILE SERRANO o JALAPEÑO
CREMA AGRIA MEXICAN
Instrucciones:
1-Cortar la CEBOLLA. Reservar.
2-En una olla a fuego medio añadir 1 cucharada de ACEITE. Mezclar la CEBOLLA para freír. Seguir revolviendo.
3-Una vez que la cebolla esté suave y traslúcida, más o menos un minuto, bajar el fuego a medio bajo y luego añadir otra cucharada de ACEITE y la PASTA de FIDEO. Seguir revolviendo asegurándote de tostar el fideo lo más uniformemente posible.
4-Una vez tostado el fideo añadir con cuidado la SALSA DE TOMATE a la olla. Seguir revolviendo asegurándote de cubrir todo el fideo en la salsa. Alrededor de un minuto.
5-Añadir el AGUA a la olla.
6-Sazonar con KNORR SUIZA al gusto. Mezclar la sopa.
7-Bajar la estufa a fuego lento. Cubrir la olla con la tapa. Cocinar a fuego lento hasta que el fideo esté tierno. Unos 5 a 10 minutos.
CONSEJO: ¡Me encantan los platillos picantes! Entonces me gusta espolvorear la sopita con un chile serrano picado y rociar con un poco de crema agria mexicana..delicioso 😋
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