¡Bienvenido de nuevo food familia!
¡Recuerda etiquetar tus fotos de comida! #LetsGoaCocinar #CocinandoInSpanglish
Me encantan las comidas fáciles y rápidas, ¿no? Bueno, ¡este es uno de esos platillos! 😁
¡En tan solo 15 minutos tendrás esta deliciosa guarnición de maíz 🌽 lista para combinar con cualquier proteína de tu elección!
Espero que usted y sus seres queridos lo disfruten tanto como nosotros. ¡Recuerda volver para hacérnoslo saber!
Porciones: 4 to 6
Ingredientes:
1 lata (29 oz) de elote de grano entero
1 lata (8 oz) de salsa de tomate
1 cebolla grande en rodajas
2 tomates roma en rodajas
1 a 2 jalapeños en rodajas
1/2 taza de cilantro picado
Sal y Pimienta al gusto
1 a 2 cucharadas de aceite
Opcional:
1 taza de queso Cotija más para espolvorear una vez servido
Instrucciones:
1-En una cazuela a fuego medio añadir el ACEITE. Una vez caliente añadir las CEBOLLAS. Saltear hasta que se vuelvan suaves y translúcidas. Aproximadamente un minuto.
2-Añadir los TOMATES a la cazuela. Saltear durante aproximadamente un minuto. Ahora agregar los JALAPEÑOS y CILANTRO. Saltear un minuto más.
3-Añadir el ELOTE a la cazuela. SAL y PIMIENTA al gusto. Mezclar las verduras.
4-Añadir la lata de SALSA DE TOMATE. Mezclar todo junto.
5-Si no estás haciendo este platillo vegano, puedes espolvorea el QUESO COTIJA sobre las verduras. Revolver por última vez para unir todos los sabores. Servir caliente como acompañamiento con una proteína de tu preferencia.
コメント